Aleph Business is your pleasure. Ce mănânc azi?

• Ce mănâncă azi winner-ul: Aleph Business à la chef Ionescu.
• Radu Ionescu este head chef și proprietar Kaiamo, deschis în 2018.
• Kaiamo ajungea în topul 50 Best Discovery, la un an de la deschidere.

Ce mănânci azi? Aleph Business în tocană de plăcere, ca un connoisseur de fine-dining.

La 3 ani, chef Radu Ionescu face o rețetă specială pentru Aleph Business care rămâne în meniul Kaiamo.

Din 2018, e head Chef și proprietar al restaurantului fine dining Kaiamo, din București.

La un an de la deschidere, ajungea în topul Fifty Best Discovery, printre cele mai bune 1000 de restaurante din lume.

Autentic românesc și experimental, așa cum se descrie.

În suflet, Radu Ionescu este nepotul bunicii lui și prin rețeta de azi își aduce aminte de copilărie.

Aleph Business is his pleasure!