Astăzi îți voi prezenta un preparat care te va face să spui – „Mai am mult de așteptat?” cu o combinație perfectă de nerăbdare și poftă. Da, ai ghicit, vorbim despre legendarele… Răbdări prăjite!
Acest preparat nu este pentru oricine, e pentru cei care știu să savureze fiecare moment. Povestea spune că prima porție a fost făcută de un bucătar care a fost lăsat să aștepte prea mult comanda la un restaurant. În loc să plece nervos, omul și-a scos tigaia, și-a suflecat mânecile și a decis să transforme așteptarea într-o rețetă. Și așa s-a născut această capodoperă culinară.
Rețeta? Simplă, dar perfidă: se ia un kilogram de răbdare (mai greu de găsit decât trufele albe), se tăvălește bine prin așteptare, se condimentează cu speranță și se lasă la dospit până când îți pierzi orice urmă de grabă. Apoi se prăjește la foc mic… foarte mic… ca să fii sigur că ai timp să contemplezi la alegerile din viața ta. Se servesc, de obicei, alături de un sos de resemnare sau o garnitură de acceptare a inevitabilului.
Se spune că cine reușește să mănânce o porție întreagă dobândește înțelepciune și un stomac de fier. Răbdările prăjite sunt perfecte de oferit la fiecare ocazie, mai ales copiilor sau “prietenilor dragi” dar si profesorilor și șoferiilor blocați în trafic.
Așa că ia-ți un loc confortabil, respiră adânc și pregătește-te… să aștepți! Simplu si gustos aşa că… Poftă bună!
Advertisment