- Creșterea prețurilor la cacao face ca ciocolata și figurinele de Crăciun să devină mai scumpe și mai puțin calitative.
- Producția de cacao scade în Africa de Vest, ceea ce pune presiune pe piața mondială.
- Producătorii de ciocolată se confruntă cu incertitudini și riscuri mari din cauza costurilor ridicate ale cacao și ale altor ingrediente.
Prețul boabelor de cacao crește mult în prima jumătate a anului. Astfel, ciocolata devine un produs de lux, iar figurinele de Crăciun sunt mai scumpe și au ingrediente mai slabe, explică analistul Radu Puiu de la XTB România. În ultimii ani, prețurile oscilau între 2.500 și 3.000 de dolari pe tonă, dar ajung acum la 4.000 de dolari. Creșterea continuă. Prețul se dublează înainte de Paștele din 2024 și aproape se triplează până în aprilie.
Advertisment
Procesatorii și-au utilizat cea mai mare parte a stocurilor și trebuie acum să decidă dacă să aștepte în continuare o scădere a prețurilor sau să refacă stocurile la prețuri record. Intrarea acelor investitori care au dorit să aștepte prețurile ridicate ar putea însemna că nu ne vom opri la aproximativ 12.000 de puncte.
Tona de cacao e cotata astazi la peste 12.000 de dolari, potrivit Investing.
Titlurile zilei
Scăderea producției adâncește criza
Sezonul 2023/2024 aduce un deficit record din cauza scăderii producției în Africa de Vest. În Ghana, producția scade cu aproape 50%, iar în Coasta de Fildeș cu 30%. Deși cererea în 2024 este mai mică decât în anul precedent, discrepanța dintre cerere și producție duce la creșterea prețurilor. Începând cu anul 2024, prețurile aproape se triplică.
În acest sezon, investitorii de pe piața futures se confruntă cu incertitudini și cu scăderea lichidității pieței. Stocurile de cacao deținute în raport cu consumul scad la doar 27%, față de 40-50% în trecut. Problemele de producție fac ca cacao să devină o marfă rară în următorii 2-3 ani.
Problemele din Coasta de Fildeș și Ghana persistă
Producția din Coasta de Fildeș și Ghana este esențială pentru piața mondială. Deși recolta începe bine, cu livrări mai mari în Coasta de Fildeș, problemele continuă. Ploile abundente și bolile afectează fermele, iar boabele ajunse la porturi nu îndeplinesc standardele de calitate. Seceta pune presiune pe recoltele viitoare.
Un viitor incert pentru Moș Crăciunii din ciocolată
Germania, mare producător de Moși Crăciun din ciocolată, se confruntă cu scăderea producției. În 2022, se produc aproape 170 de milioane de figurine, dar estimările pentru 2024 indică o scădere la 164 de milioane. Creșterea prețurilor la cacao și alte ingrediente, precum laptele și zahărul, afectează prețurile și calitatea produselor.
Posibilitatea unui produs de calitate inferioară
Producătorii de ciocolată trebuie să cumpere cacao la prețuri ridicate. În această situație, ei recurg la practica „shrinkflation”, reducând greutatea produselor sau utilizând mai mult zahăr. Astfel, prețurile cresc, iar ciocolata are o calitate mai scăzută, chiar dacă prețul nu se modifică.