Două grupuri româneşti din industria cărnii, cu afaceri cumulate de peste 100 mil. euro, şi-au făcut o companie comună şi investesc într-o nouă fabrică în Prahova, în care fac produse ready to cook. Capacitatea zilnică e de 20 tone

• Poultry Investment și Authentic Meat creează Meat Partners pentru a dezvolta produsele „ready to cook” într-o fabrică din Prahova, scrie ZF.
• Piața de ready meals din România crește, iar Meat Partners răspunde cu produse din piept de pui de calitate.
• Meat Partners vizează o contribuție de 25% la afacere și extinderea distribuției naționale și internaționale.

Poultry Investment și Authentic Meat, două companii majore în industria cărnii din România, creează un joint venture numit Meat Partners, cu scopul de a dezvolta segmentul produselor din carne „ready to cook”. Acesta este un proiect comun al investitorilor români și maghiari ce are o capacitate zilnică de producție de 20 de tone într-o nouă fabrică din județul Prahova. În 2024, aceste companii au împreună o cifră de afaceri de peste 100 de milioane de euro și mai mult de 1.200 de angajați, scrie ZF.

Care e strategia de dezvoltare?

Dénes Laczkó, CEO al Poultry Investment, subliniază că parteneriatele de tip joint venture sunt esențiale pentru strategia companiei, care vizează devenirea unui jucător de top în domeniul avicol. După succesul unei colaborări anterioare cu familia Oprea, care duce la crearea brandului „Puiul de Crăiești – Zero Antibiotice Folosite Vreodată”, acest nou joint venture sprijină extinderea pe piața produselor „ready to cook”. Gama „bistro” de produse semnifică o diversificare importantă pentru companie ce confirmă maturitatea afacerii după peste 30 de ani de activitate.

Cum arată piața produselor ready to cook?

Piața produselor ready to cook este dominată în mare parte de importuri, deși cererea pentru astfel de produse este în continuă creștere. Conform statisticilor, 43% dintre români consumă produse semipreparate cel puțin o dată pe săptămână, iar segmentul ready meals înregistrează o creștere semnificativă în România, de la 265.000 tone în 2019 la peste 285.000 tone în 2024. Se estimează un consum per capita de 16,2 kg până în 2030. Meat Partners adresează această cerere cu produse exclusiv din piept de pui de calitate superioară, precum șnițele pane și pui crispy.

Cum arată producția și distribuția produselor?

Noua fabrică din Boldești-Scăieni, județul Prahova, produce deja peste 20 de tone pe zi. Distribuția începe prin rețeaua proprie de aproape 70 de magazine, iar în scurt timp se extinde în marile lanțuri de retail care susțin producția românească. Compania estimează că gama „bistro” va contribui cu aproximativ 25% la cifra de afaceri cumulată în următorii trei ani. Planurile de dezvoltare includ diversificarea gamei de produse și extinderea rețelei de comercianți, inclusiv în afaceri externe.

Care e avantajul competitiv al produselor?

Un avantaj major al noii game este termenul de valabilitate extins al produselor, care poate ajunge până la 15 zile, fără a necesita congelare, datorită tehnologiilor moderne de procesare și ambalare. Alin Zamfira, fondatorul grupului Cathedral Distribution și acționar al Authentic Meat, evidențiază momentul favorabil în care această lansare are loc, cu o piață în expansiune și o susținere tot mai mare a producției locale din partea marilor lanțuri de retail.

Care sunt perspectivele pieței globale și locale?

Piața globală a produselor ready meals este evaluată la 120,6 miliarde de euro, cu o rată medie de creștere anuală estimată la 11,9% până în 2031. În România, acest segment este încă în fază incipientă, dar crește constant. Veniturile cresc de la 1,88 milioane de euro în 2017 la 6,9 milioane de euro în 2024 și se preconizează că vor depăși 8 milioane de euro până în 2029.

Cine sunt Poultry Investment și Authentic Meat?

Poultry Investment este un joint venture fondat în 2023 între familia Oprea, cunoscută pentru brandul „Puiul de Crăiești”, și Hodler Capital, un grup de investiții maghiar. Compania operează în patru județe din Transilvania cu o rețea complet verticală de producție care include ferme de reproducție și abatoare. Authentic Meat este o companie românească de procesare a cărnii, cunoscută pentru brandul „Székely Falat”, iar Cathedral Distribution, deținută de Alin Zamfira, se concentrează pe aducerea produselor cu specific românesc în marile lanțuri de magazine. În 2024, grupul Cathedral preia o participație de 40% în Abatorul Periș și deține mai multe unități de procesare a cărnii.