- Radu Savopol readuce la viață brandul Lacto Bar, un concept românesc HoReCa dinainte de 1990, cunoscut pentru preparate neobișnuite precum laptele cu mămăligă, scrie ZF.
- Noul Lacto Bar va funcționa sub umbrela 5 to go, ca un spinoff, iar primele unități se deschid în vara acestui an în zone centrale și boeme ale Bucureștiului.
- Brandul se relansează cu un mix între nostalgie și modern, adaptat publicului actual, sub numele „Lacto Bar by 5 to go”.
Radu Savopol, fondatorul lanțului de cafenele 5 to go – cel mai extins jucător de pe piața locală – readuce în actualitate un brand românesc emblematic din perioada de dinainte de 1990: Lacto Bar, scrie ZF.
Acest brand face parte dintr-un concept HoReCa inedit pentru acea vreme, ce oferea preparate neobișnuite, cum ar fi laptele cu mămăligă.
Care e locația originală a Lacto Bar?
Una dintre locațiile originale ale Lacto Bar se află pe bulevardul Magheru din București, într-un spațiu ocupat ulterior de Vodafone. Spațiul respectiv nu mai este disponibil, însă Savopol intenționează să relanseze brandul în zona centrală a Capitalei și vizează locuri cu atmosferă boemă, precum Piața Amzei.
Când se lansează noul concept?
Primele unități se deschid în vara acestui an, sub denumirea „Lacto Bar by 5 to go”. Proiectul funcționează ca un spinoff al lanțului de cafenele 5 to go, ce extinde portofoliul grupului.