- În 2025, România înregistrează recolte istorice de grâu (13 milioane de tone), orz (3 milioane de tone) și rapiță (2,8 milioane de tone), însă fermierii se confruntă cu prețuri scăzute care nu acoperă costurile ridicate de producție, scrie ZF.
- Fermierii se plâng de prețuri similare celor din urmă cu 5-10 ani, în timp ce costurile cu inputurile, motorina și forța de muncă se dublează.
- În ciuda recoltei bune, fermierii sunt îngrijorați de scăderea profitabilității din cauza prețurilor scăzute, iar creșterea prețurilor la inputuri și posibilitatea majorării TVA-ului pun presiune pe bugetele acestora.
Anul agricol 2025 aduce recolte excepționale pentru culturile de toamnă din România, cu producții istorice, însă fermierii sunt nemulțumiți de prețurile scăzute, care nu reflectă creșterea costurilor de producție, conform ZF.
Producția de grâu este estimată la aproximativ 13 milioane de tone, o creștere semnificativă față de anul trecut. De asemenea, orzul atinge 3 milioane de tone, iar rapița ajunge la circa 2,8 milioane de tone, un salt considerabil față de 2024.
Prețurile sunt scăzute la cereale și costurile în creștere pentru fermieri
Cu toate acestea, fermierii se confruntă cu prețuri scăzute, care nu au crescut proporțional cu cheltuielile. La grâu, prețul este de doar 850 de lei pe tonă, insuficient pentru a acoperi costurile de producție, iar costurile cu inputurile, motorina și forța de muncă se dublează în ultimii zece ani. În timp ce alimentele se scumpesc semnificativ, prețurile pentru cereale rămân scăzute comparativ cu acum 5-10 ani.
De exemplu, pe bursa de la Paris, grâul se vinde la un preț de 198 euro/tonă, dar fermierii români nu beneficiază de acest preț. De asemenea, prețul rapiței este de 462 euro/tonă, mai mic decât în urmă cu trei ani și mult sub nivelul atins în 2022, în timpul războiului din Ucraina.
Recolte bune, dar profitabilitate scăzută din cauza prețurilor mici
Fermierii din diverse regiuni ale țării obțin recolte bune, dar se confruntă cu dificultăți legate de prețurile mici. De exemplu, un fermier din Arad menționează că, în ciuda producțiilor bune, prețurile la cereale sunt similare celor din 2010, iar costurile au crescut substanțial. De asemenea, depozitarea cerealelor devine o provocare, din cauza costurilor suplimentare necesare pentru menținerea stocurilor în condiții bune.
În ciuda acestor provocări, unele ferme din zone favorizate de condițiile meteorologice obțin producții bune, iar în unele regiuni, cum ar fi Teleorman, fermierii se așteaptă la recolte de 7-8 tone/hectar. Totuși, fermierii subliniază că, pe lângă cantitate, calitatea grâului este esențială pentru panificație, iar producțiile mari nu sunt întotdeauna asociate cu parametri de calitate buni.
Pe de altă parte, fermierii se confruntă cu o situație economică incertă, în care creșterea prețurilor la inputuri și posibilele majorări ale TVA-ului pun o presiune suplimentară asupra bugetelor acestora. În ciuda unei recolte bune, fermierii sunt îngrijorați că, din cauza prețurilor scăzute, profitabilitatea este mult sub așteptări.
În final, grâul rămâne principala cultură pe care fermierii mizează în acest an și au în vedere că alte culturi, cum ar fi porumbul și floarea-soarelui, sunt afectate de secetă. Totuși, prețurile scăzute și incertitudinea economică fac ca fermierii să fie mai reticenți în a vinde și speră într-o creștere a prețurilor în viitor.